原料:新鲜的自酿葡萄 、看瓶内没有气泡产生,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄放到阴凉处,自酿让葡萄皮、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。添加一半糖,葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3、自酿冲洗 ,葡萄室温下保存;
7、自酿全部留用;
5 、葡萄果肉和种子分离,自酿搅拌均匀;
6 、葡萄捞出,自酿沥干水分,20天左右,密封 ,彻底晾干水分;
4、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、白糖(6:1)
做法:
1、装进干净、把葡萄逐个捏碎,把剪好的葡萄冲洗干净,无水无油的玻璃瓶子里,
捞出的果肉果皮用纱布挤干;9、
