调料：豆豉适量 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1、菜咸糖少许 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包倒入适量油大火加热 ，简单盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包蒜切片 ，再放入豆豉 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，
醋2汤匙、烧热后打入鸡蛋 ，锅烧热 ，然后将蛋翻面 ，根据个人口味放入少许盐和糖；6、待鸡蛋底部凝结后，改成中火 ，另起锅加入少许油 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、