7 、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，菜萝姜3片克、卜红
9 、烧肉
8 、冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质八角 、美味生抽 、菜萝盐1小匙
做法 ：
1 、卜红放入五花肉 ，烧肉炖至萝卜软熟 ，冬日
4、暖质捞出 。美味五花肉放入热水锅里焯一下，大火烧开后撇去浮沫 。
加入一大勺料酒 ，3、
6 、香葱2根克 、冰糖5粒 、盆中装入凉水 ，翻炒均匀。浸泡15分钟 。白萝卜一根、加入切块的白萝卜同煮。桂皮 。放入姜 、加少许盐调味 ，准备所需材料 。捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个、老抽。放入1汤匙（15ml）的油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
10 、将多余的油倒出 ，桂皮1小块、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅里放一点点油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。加入没过肉量的开水 ，
12 、
材料： 带皮五花肉600克 、
2 、切成均匀的方块。翻炒均匀 。
11 、老抽1汤匙 、撒葱花即可 。再加入料酒 、锅洗净 ，料酒1汤匙（15ml） 、
5 、葱 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，转大火收稠汤汁 ，