准备工作 ：
1 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ，秘制菠萝会有点出水 ，味浓菠萝 、香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡大火拌炒，独家的美红椒 、秘制放菠萝汁
5 、味浓用这个勾芡，香菠所有用大火拌炒
3 、萝鸡姜切片
6 、独家的美生抽 、秘制直接将生粉放进去，味浓不滤渣
8 、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，大火拌炒，不喜欢可以不放
4、可以用鸡胸肉哈 ，鸡腿去骨取肉用 ，放少许生粉
9 、一小勺油
4、拌匀之后 ，菠萝切小块
7 、肉切成小块
2 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、
材料 ：琵琶腿 、盐 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，都行
2、量一定要少哈
看个人喜欢 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，放两滴生抽增鲜4 、黑胡椒、放生抽提鲜，生粉 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、腌制下
5 、取部分菠萝榨汁，菠萝泥直接用，放红椒，拌匀 ，红椒切块 ，锅中放少许油 ，勾芡
6 、