2 鸡腿清洗干净，名菜蒜头去皮 ，被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。庭版鸡块 、名菜九层塔30克、被篡杯鸡
材料 ： 鸡腿500克、改详
做法：
1 九层塔择去老梗，庭版然后倒入米酒 、名菜葱姜若干 、被篡杯鸡大蒜1头 、改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、庭版倒入香油和花生油 ，名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，被篡杯鸡剁成小块；
3 锅里放入清水 、改详生抽40ml） 、
葱结 、姜片烧开 ，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。2分钟后关火捞出冲洗干净；4 炒锅加热 ，酱油和冰糖；大火煮开后 ，