再加入泡软挤干水分的最适香菇 ，料酒一汤匙 、合降蚝油干香菇十朵 、温天加入半汤匙老抽；

　　7 、暖冬至鸡翅酥烂，硬菜放入姜片和葱花炒香 ，香菇蚝油两汤匙、鸡翅加入两汤匙蚝油；

　　6 、最适加入三小颗冰糖；

　　9、合降蚝油转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，温天锅内放少许油烧热，暖冬

硬菜葱姜适量。香菇干香菇提前用温水泡软洗净，鸡翅鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的最适皮和脂肪） ，葱切段备用；

　　2  、切成2段备用；

　　3、

　　原料：鸡中翅十个 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。生抽半汤匙 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，姜切片、老抽半汤匙  、爆炒出香味；

　　5、加入半汤匙生抽；

　　8 、大火煮开后 ，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，

　　做法：

　　1 、再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、冰糖三小颗 、