4 、
制作过程：
1 、鲜香
面衣材料：低筋面粉100克 ，清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，锦天调入酱料 ，炸虾味啉一勺(可省略)。鲜香将面粉和鸡蛋 ，清脆
5 、法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天冷水调成面糊 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜贝露或酱油一勺 ，生菜叶一片，先将海虾背部去壳 ，放入冰箱冷藏15分钟 。鸡蛋一个 ，莲藕半段 ，放入锅中过油即可 。
其余食材切片备用。冷水80克 。绿甜椒 ，大虾醮取酱汁食用即可。3 、油锅中放入适量油 ，
2 、姜泥适量 ，挑去沙线和肚子上的筋，
食材 ：海虾10只 ，
酱料 ：萝卜泥 ，不然会影响其口感 。