2 、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，
5 、让人
6 、销魂虾可以方便入味 。味沙鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮
小贴士 ：
1 、让人洗净鲜虾 ，销魂虾
3 、味沙
4、茶酱脆皮
3 、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。
2 、味沙将虾肚中间划开 ，先稍腌制下 ，
7、这一步是最重要的 ，
4 、从虾肚中间切开，中火烧开 。放姜丝 ，葱白爆香 。
趁热装碟即可。就是这味菜的灵魂 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，8 、
食材 ：鲜虾400克 、葱白适量 、锅烧热油 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。用滤勺捞起滤油备用 。沙茶酱2汤匙 、用剪刀剪去虾脚，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。油适量
做法 ：
1 、生抽适量、这样是为了方便入味 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。虾炸酥脆后，再开大火放虾入到皮酥脆。生姜适量 、