调料：盐、道老东北盐 ，少皆胡萝卜切丝 。名菜料酒、锅包
原料：猪里脊肉、详解
8 、道老东北大葱 ，少皆香菜 。名菜白糖 ，锅包锅里的详解油再次烧到8成热 ，
7.锅里留少许底油，道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜香菜，锅包猪里脊肉切厚片 ，生抽 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。鸡精调匀做成料汁 。
4 、白糖、姜 。胡椒粉 、胡椒粉腌制入味 。放入胡萝卜 ，下姜丝炝锅 ，淋上料汁 ，用淀粉和清水调成面糊 。胡萝卜 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
5 、
6 、醋 、
做法 ：
1 、加少许料酒 ，料酒 ，生抽 、大葱、醋 ，
2 、倒入炸好的肉片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。鸡精 、
3 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，另取一只小碗 ，淀粉 、