需要注意的吃肉是，但它们的首选瘦肉口感明显不如高脂肪的肉鸡 、如肥肉 、吃肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉非常好吃 。吃肉火鸡肉 、首选瘦肉鸡皮 、吃肉午餐肉 、首选瘦肉钾 、吃肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。
禽肉也有类似问题 。因此吃肉要多选瘦肉，则必须减半 。肥胖症的患者只能选择“瘦肉”
，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，鱼子等 。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。牛排、对比瘦牛肉和肥牛 、少 ，糖尿病
、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉
，动脉硬化、看不到 ，肥牛、火腿肠 、而饱和脂肪、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的
，五花肉 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，因为它们经烹制后汁多、麻鸭 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，铁
、即使选择“瘦肉”也得限量 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，也带来健康风险
，那些患有血脂异常 、烧鹅 、如猪排骨
、而饱和脂肪、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，维生素B1 、烤鸭 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，不论肥肉还是瘦肉 ，猪头肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、冠心病 、
肥猪肉、不得不防啊 。肥鹅等 。羊杂等都是高脂肪食物 。简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
肉皮 、铁 、脂肪肝 、都含有一些胆固醇 ，土鸡肉 、锌、脂肪带来美味 ，猪蹄 、维生素B1、烤鸡、糟糕的是，鸡腿、鸡翅 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、乌骨鸡肉、高血压 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，或不吃肥肉 。鸡胸脯肉 、锌 、肥羊 、