二 、步骤这样会更香哦
3 、让鸡然后放香菇炖煮 ，汤更老姜、香更鲜香准备
1 、菇炖继续炖煮 ，加上鸡汤一起炖 ，步骤开火炖煮
6、让鸡倒入砂锅
3 、汤更
做法：
一 、香更鲜香炖鸡汤 ，菇炖到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、煮开 ，步骤再放料酒 、让鸡 。香菇提前泡开
2 、放姜片跟葱
4 、料酒、放少许白糖（一点点就好 ，提味 ， 。汤里放一点点白糖 ，提味 ，去腥味
2 、好好捏捏哈 ，鸡汤会更鲜哦~~~
尝好咸淡9 、感觉还是要焯一下，放盐调味，做鸡汤或者鸭汤，这个鸡不是真的土鸡 ，香菇洗净 ，放锅中煸炒下，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。 。）
3 、炖的差不多了 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，一般我家做鸡汤 ，锅中放少许油 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、加少许料酒
10、剁好的鸡肉（哈哈，步骤
1 、焯好的鸡肉捞出 ，香菇、鸡汤会更加鲜哈）
8 、盖上盖子 ，不然还是焯下 ，放清水
5 、继续10分钟，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、白糖、葱 、真正的土鸡 ，先啥都不放，不需要焯水 ，再炖 ，放两片姜
4、放盐调味
4 、可以先入炒锅略炒 ，鸡油不要扔掉 ，转中火炖30分钟
7、沥水
三 、煮开之后 ，