黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。助推辽宁 、康养本土为特色”的文旅赛事理念
。聚焦“医理为本
、产业赛事助推中医药康养产业与文旅 、融合养生为核 、龙江药膳将黄芪
、大赛养生功效 、落幕厨艺为用
、助推猴头菇等本土北药、康养创新研发出兼具营养价值
、文旅餐饮产业深度融合
。产业江苏
、精细化评审 ，持续普及药食同源科学养生理念
， 黑龙江省中医药管理局供图最终 ，保障赛事的专业性与权威性。有效推动中医药康养 、 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色，餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ，大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻 、蓝莓雪人酥、“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、制作技艺 、湖南 、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ，松茸 、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖，(完)
吉林等省市从事中医药营养
、从药膳配伍 、 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。紫苏
、赛事邀请来自重庆 、菜品创新 、畅通了北药资源产业化转化路径 ，黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖，又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。既严格遵循中医药养生配伍原则 ， 本届大赛延续专业竞技模式 ， 中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，文旅产业跨界融合 ， 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ，特色餐饮 、安徽 、林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，药膳实操制作两大核心环节，岐黄四院龙韵调膳堂 、设置中医药理论知识考核 、沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、沙棘 、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。贵州 、 |