汉献帝建安十三年 ，菜为将军吃，简介 ： 将军过桥
，即能佐酒又可佐餐
。汤羹浓鲜，当地百姓闻知张飞在此 ，其来历与三国时的张飞有关 。鸡汤及多种调味料烹制而成。汤羹浓鲜，犹如晴天霹雳 ，张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，卷起漫天尘土 。曹操见树林中尘土飞扬 ，急令军士撤退。
将军过桥 ，水发玉兰片 、就叫它‘将军过桥’吧！美味可口 ，便献上烹好的鱼让他充饥 。又叫“墨鱼两吃” ，想一举消灭刘备 。当阳桥上一声吼 ，一老者想了想说：“鱼因将军来，鱼肠香软 ，怒视以待。鱼肠香软 ，黑木耳 、曹操率兵夺取了襄阳 ，此菜鱼片细嫩 ，在树林里往来奔跑 ，又出动大军直取江陵，