2、黄瘦
6 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃。瘦肉切薄片 ，黄瘦
肉肠5 、咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦放入烧开水的肉肠锅中，放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋食盐 、黄瘦
3 、肉肠蚝油 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。芝麻辣椒油
做法：
1、
4 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
10、用生抽食盐食油生粉腌好 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。葱头
调料：食油、
8、生菜洗净 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。清水200克
配料 ：瘦肉、生姜、底部铺平即可（我的盘不平 ，生菜、白糖 、
9 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。锅内烧开水 ，生抽 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。粉有些厚了）
7、
材料 ：粘米粉50克 、