5、尼迪我用的克蛋是170度 ，打入鸡蛋 。成做出经餐班
9 、典英黄油200克 、式早
5 、尼迪
原料 ：吐司2片 、克蛋
8、煮鸡蛋这步需要注意 ，约10分钟左右 ，
12 、
3 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，黄油可以隔水融化 ，
10 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，水一定要煮沸 。水开后关小火 ，
14、器皿不要贴在热水上 ，浇上荷兰汁即可 。再摆上菠菜 。捞出用清水冲洗沥干 。非常好吃 。加入5ml苹果醋 。保持比小开锅再小一点的火力 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，滴入几滴白醋 。打至颜色发白 ，也可以微波低温融化 ，避免把蛋液烫熟。中间翻面一次 。
2 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，烧一锅开水 ，
11 、时间和火力要掌控好 。放在火腿上。蛋黄2个打散后 ，如果没有可以用白醋代替 。
2、切碎的菠菜更加方便食用。而不是隔热水打发 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。
13、胡椒粉1/4茶匙(约1克)、码放好烟熏三文鱼后 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
4 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
4 、
也可以在水中加入白醋，如果没有苹果醋可以用白醋代替。蛋黄2个 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，火腿1片、制作荷兰汁时 ，相比较容易打发。拌匀后加入盐 、菠菜1小把调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、不要搅动 ，
7、如果水不够热 ，具体所需的时间跟火力有关 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、容易把鸡蛋至熟。
16 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。包裹住蛋黄后捞出 。最后放上水波蛋，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，
友情提示 ：
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6 、无粗泡。烧一锅滚开的热水，
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3 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，待鸡蛋蛋清部分变白 ，菠菜用热水焯烫5秒，液体膨大绵细 ，根据喜欢的口感自行掌握。避免弄破 。90秒左右 。烟熏三文鱼3片 、请自行判断。浇上荷兰汁即可食用 。吐司烤干 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。
18 、隔热气打发鸡蛋 ，更加光滑利落 。鸡蛋不容易快速成型。鸡蛋2个 、可以帮助鸡蛋成形 。用刀适当切碎 ，盐1/4茶匙(约1克) 、