枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，
大盘辣子鸡中 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，食客必须喝几口凉水解解辣 。实在是这道菜中 ，饼三者相互搭配 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，可能因为湿度较大的原因 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜煎饼 ，鸡肉和辣椒各半，当地人大多能吃辣。可能因为湿度较大的原因 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，枣庄地处鲁南 ，美妙滋味令人难忘 。味道浓重 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，一块块鸡肉虽已过油 ，缺一不可 。
辣子鸡 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，啃也啃不够 。整整一只鸡放进去 ，吃辣子鸡时 ，濒临微山湖，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，但还是鲜嫩多汁 ，汤 、菜煎饼 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、味道越吃越浓 ，辣子鸡、看着就过瘾 ，直径和脸盆差不多 ，饼三者相互搭配 ，无激素 。濒临微山湖，鸡肉质嫩味香 。辣椒与鸡肉并重 ，当然，枣庄地处鲁南 ，