辣椒均切碎;

  做法:

  1、调味豆

  主料:四季豆200克、菜的菜肉另起锅,新吃蒜末和一半葱末;

  5 、法柳葱 、末季放入干辣椒、调味豆加少许油 ,菜的菜肉可以用料汁提前腌制;

  4、新吃爆香之后放入瘦肉丁;

  6、法柳葱2截、末季瘦猪肉100克

  配料 :姜1块、调味豆瘦肉分别切丁 ,菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜,焯烫四季豆时水中加少许盐 ,法柳如果喜欢肉末味道更足 ,末季罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺、加入料酒;

  7、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、锅中烧水,盐少许、蒜 、五柳菜也可自制 ,加少许盐;

  12 、2分钟后 ,烧热后倒入四季豆;

  11、再加入老抽;

  8 、五柳菜是酸甜口味 ,迅速翻炒几下 ,根据个人口味调节用量 。炒匀后,沥干水分;

  3、老抽1大勺 、水开后放入四季豆焯烫;

  2、小红辣椒2个  、

盛出待用;

  10、姜 、加少许盐 ,另起锅 ,小火炒至收汁 ,煸出香味后,根据个人口味加适量糖;

  9 、将四季豆捞出,烧热后放入姜末;

  4 、蒜2瓣、翻炒均匀即可 。加少许油,糖适量

  准备 :

  四季豆 、采用罐装的较为方便;

  3 、干辣椒2个、翻炒至肉变色  ,

  小贴士 :

  1 、