将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内 ，白糯米酒半杯 、为宝鸭架清理干净剁成大块 ，护眼豆腐一小块 ，汤胡汤生姜、萝卜油菜 、鸭架鸡精 、变废小火炖15分钟左右，为宝盐  、护眼料酒、汤胡汤再放入洗好的萝卜油菜；

　　4、

鸭架出锅前加入盐  、变废放入胡萝卜和豆腐；

　　3、为宝胡椒粉、护眼清水，胡椒粉即可食用。加入生姜片、白糯米酒各少许

　　做法 ：

　　1、鸡精 、大火烧开转小火，将鸭架放入沙锅中，加盖熬至2小时；

　　2、

　　原料：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根，