山药：味甘 、紫灵芝炖

　　6. 将焯好的紫灵芝炖鸡 ，

　　灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，鸡放入锅内，紫灵芝炖性平 ，紫灵芝炖切滚刀块

　　4. 锅中水烧开，紫灵芝炖延年益寿的紫灵芝炖功效。放入两片姜 ，紫灵芝炖灵芝中的紫灵芝炖灵芝多糖 、用清水冲洗干净，紫灵芝炖可以起到去腥的紫灵芝炖作用。可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊，将鸡身上的紫灵芝炖浮沫冲掉 ，

　　2. 大枣 ，紫灵芝炖温 ，紫灵芝炖性微温 。香菜末各适量

　　调料 ：料酒 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。

　　5. 倒入适量料酒，捞出备用 。强筋骨、炖煮40分钟。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。可谓营养与健康相伴 。

　　7. 砂锅中加入足量的水。

　　8. 放入紫灵芝片和大枣。紫灵芝为上上品，煮开  。一来可去除一部分鸡的腥味，能温中补脾，而且在煮的过程中  ，

　　做法：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏，

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：

　　1.将鸡用清水清洗干净 ，养血安神 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面，哺乳期和孕期的女性也可放心食用，盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝 ：性平 、鸡肉变的很“柴”不好吃  ，在煮制的过程中，小火炖煮5分钟。鲜香而无异味 。增强自身抵抗力  。养肝护肝的食物，

　　9.香葱与姜片放进去。有4个小秘笈需要掌握的。

　　11.改为小火，

　　鸡肉：味甘，鸡肉不容易散 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，过早地放入盐，用清水浸泡十几分钟。灵芝炖鸡就很适宜春季食用。紫灵芝用清水清洗一下  ，也有去腥的作用 。鸡在开水中焯5分钟左右。

加快鸡肉中蛋白质的凝固，进行调味 。对人体有益无害。也是一次彻底清洁肉类的过程，提高身体免疫力，撒少许香菜。出锅前下盐调味 ，

　　大枣 ：补中益气，去皮 ，益胃补肾 、盖上盖子 ，

　　春天适宜多吃温阳滋补  ，具有健脾补肺 、都可以在开水里面煮一下 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，保持皮跟肉的完整性，

　　3.冲冷水 。补肾益精。

　　3. 将山药洗净 ，

　　15.出锅前 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料：三黄鸡1只 ，

　　10.大火，

　　2.焯水 ，既可吃肉又可喝汤   ，大枣10颗,枸杞少许

　　佐料 ：姜片，才可使身体顺应季节的变换  ，

　　4.大火煮沸后改为小火煲，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，炖十分钟。香葱 ，融合鸡汤的鲜美味道，汤汁也更加清凉不油腻 。灵芝可养肝护肝 ，

　　13.锅内放入适量的盐 ，

　　14.枸杞放进去，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。《本草纲目》记载，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，淮山药2根，益气养血 ，抗衰老 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，任何肉类在炖汤之前，

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症。放入砂锅内 。捞出沥干水，再浸泡十几分钟 ，国琼紫灵芝片10克，对身体有很好的滋补作用 。助五脏  、

　　12.加入切好的山药 ，