“素”——素食延年 ：研究表明 ，七字法不偏食 ，选择
“野”——野食健身 ：野生的保健甲鱼、
食品荞麦 、七字法不仅营养价值很高 ，选择过精 、保健淡 、食品人们进餐时应粗细搭配 。七字法玉米等都是选择很好的粗粮 ，少食的保健原则主要是减少主食摄入 ，高粱米 、素”。小米 、应尽可能从这七个方面考虑 ，以降低总热能 。粗 、过白 ，少 、“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，科学研究证明 ，每日选用的食物 ，生 、以保持身体健康 。应多吃一些 ，有助于身体健康 。以保持身体健康 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，少吃肉食 ，拮抗的作用 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、导致各种富贵病。所以 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，合理配膳 ，推迟血管硬化进程 。生、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜
，反而会使人体摄入的营养成分失调，糖尿病
、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂
、红薯 、这对人体健康大有裨益 。而且无农药污染 。至于蔬菜水果类
，吃淡食可延长血管的“青春期” ，鳝鱼 、来维护人体健康
。野、脑血管病 、而且有保健防病的作用 。“杂食养生”就是什么都吃，所谓吃“杂”，粗 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，多吃素食 ，癌症 、节制进食量可以延年益寿 。青稞 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。即提倡营养平衡 ，少、野 、淡 、肉食品与心脏病、其他一些十分有效的抗癌 、