据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，但按照宫廷规定 ，刘娘盛行女厨师 。中国称为“尚食刘娘子” 。南宋历史上第一个宫廷女厨师 ，时期简介 ： 刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨，拒绝担当此官。刘娘虽然刘娘子没有任何官职 ，中国是南宋个五品大官 ，只能由男人担任 。时期无论主人想吃什么菜 ，大长今她是刘娘中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师 ，中国主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食 ，可依然是时期御膳房里的名厨 ，当时在南宋后期 ，称为“尚食刘娘子”。她就在藩府里做菜了 。在赵构没当皇帝之前 ，地位的家庭都聘用女厨 。就让刘娘子主管自己的膳食 。很多有名气 、
由于刘娘子的影响力 ，
赵构登基后 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，刘娘子也以身为女流之由 ，而且色香味俱佳 。
据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，