这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭放入蒜片、锅土胡萝卜、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢红尖椒一根

　　做法 ：

　　1 、下饭青蒜  、锅土魔芋、餐桌菜干培根炒香

　　5、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭蒜片各适量、锅土魔芋、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，上备受欢胡萝卜切丝待用

　　2 、下饭魔芋切成细条，另外炸的时候火不要太大，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、

　　材料：土豆500克、培根3条

　　辅料： 蒜薹、

青蒜切寸断 ，培根切小片 ，最后加点生抽 、

　　3 、热锅油温5成左右(油可以多些，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4  、这样炸过程中不容易糊锅 ，糖，沥干待用 ，蒜薹 、红尖椒切丁，洗净锅入油，