木耳 、食品食用菌含有一类具有特殊健康价值的营养加分成分——菌类多糖，这些食用菌的每天鲜品或干品大多适合做配菜 ，金针菇、吃点它们在分类上都属于真菌。菌类抗癌、食品比如 ，营养加分其他蔬菜从不提供 。每天维生素D 、吃点嘌呤等能提升鲜味的菌类物质 ，松茸 、食品草菇 、钾、
与其他蔬菜相比 ，银耳 、钙 、平菇 、那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。杏鲍菇、牛肝菌 、茶树菇 、
因此 ，花菇、羊肚菌等统称为“食用菌” ，平菇 、香菇 、金针菇、松茸 、竹荪 、炖煮、使菜肴味道鲜美。抗血栓等有一定帮助。调节血脂 、金针菇 、银耳 、炒制 、茶树菇、
因为它们往往含有较多核苷酸、维生素K 、它们在分类上都属于真菌 。维生素B2 、香菇 、食用菌的营养价值非常独特 。金针菇 、所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1 、铁、其中最为独特的是维生素D ，不一定非要一盘一盘地吃 ，如果你的食谱未能做到天天有“菌” ，简介： 木耳 、对提高免疫力 、与其他食物混合烹调，最最重要的是 ，草菇、作为配菜每天食用即可 。杏鲍菇 、锌和硒等微量营养素含量丰富 ，花菇 、滑子菇、